ईटीएच ज्यूरिख के शोधकर्ताओं ने जीवाणु 'कोमागाटेइबैक्टर सुक्रोफेरमेंटन्स' को अत्यधिक कुशल सेलूलोज़-उत्पादक मिनी-फैक्ट्री में बदलने के लिए एक अभिनव दृष्टिकोण पेश किया है।

यह प्रगति उच्च शुद्धता वाले बैक्टीरियल सेलूलोज़ के उत्पादन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने का वादा करती है, जो बायोमेडिसिन, पैकेजिंग और वस्त्रों में इसके अनुप्रयोगों के लिए मूल्यवान सामग्री है।

बैक्टीरियल सेलूलोज़, जो घाव भरने में सहायता करने और संक्रमण को रोकने के लिए जाना जाता है, प्राकृतिक रूप से K sucrofermentans द्वारा निर्मित होता है। हालाँकि, बैक्टीरिया धीरे-धीरे बढ़ते हैं और सीमित मात्रा में उत्पादन करते हैं, जो औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए एक चुनौती पेश करते हैं।

इसे संबोधित करने के लिए, एक डॉक्टरेट छात्रा जूली लॉरेंट ने एक ऐसी विधि विकसित की जो यूवी-सी प्रकाश का उपयोग करके विकासवादी प्रक्रिया को तेज करती है, जिससे नए जीवाणु वेरिएंट बनते हैं जो 70 प्रतिशत अधिक सेलूलोज़ का उत्पादन करते हैं।

यह अध्ययन जर्नल प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में प्रकाशित हुआ था।

इस प्रक्रिया में बैक्टीरिया कोशिकाओं को यूवी-सी प्रकाश में उजागर करना, यादृच्छिक डीएनए उत्परिवर्तन को प्रेरित करना शामिल है। फिर इन कोशिकाओं को पोषक घोल की बूंदों में समाहित कर दिया जाता है और सेल्युलोज का उत्पादन करने की अनुमति दी जाती है।

प्रतिदीप्ति माइक्रोस्कोपी सबसे अधिक उत्पादक कोशिकाओं की पहचान करती है, जिन्हें ईटीएच रसायनज्ञ एंड्रयू डी मेलो की टीम द्वारा विकसित प्रणाली का उपयोग करके स्वचालित रूप से क्रमबद्ध किया जाता है।

यह प्रणाली मिनटों में पांच लाख बूंदों को संसाधित कर सकती है, और चार प्रकारों की पहचान कर सकती है जो जंगली प्रकार को काफी हद तक मात देते हैं।

विकसित कोशिकाएँ जंगली प्रकार की कोशिकाओं द्वारा उत्पादित सेल्युलोज मैट की मोटाई और वजन से लगभग दोगुनी होती हैं।

टीम ने पेटेंट के लिए आवेदन किया है और औद्योगिक सेटिंग्स में नए बैक्टीरिया उपभेदों का परीक्षण करने की योजना बनाई है, जिसका लक्ष्य बैक्टीरिया सेलूलोज़ के स्थायी उत्पादन में क्रांति लाना है।