नई दिल्ली/चंडीगढ़, 29 अक्टूबर
पंजाब के किसानों के चल रहे विरोध के बीच, कृषि विशेषज्ञों ने मंगलवार को किसानों के कल्याण, उपज को बढ़ावा देने और फसल खरीद को आधुनिक बनाने के लिए राज्य में उत्पादन प्रथाओं और नीति ढांचे की व्यापक समीक्षा का आह्वान किया।
प्रमुख किसान संगठन संयुक्त किसान मोर्चा (एसकेएम) के कार्यकर्ता राज्य सरकार की धीमी धान खरीद और उर्वरकों की कमी के विरोध में पंजाब में सड़कें जाम कर रहे हैं। विरोध के कारण यातायात में भारी व्यवधान हुआ है और यात्रियों को असुविधा हो रही है।
चंडीगढ़ के जीरकपुर में फेडरेशन ऑफ सीड इंडस्ट्री ऑफ इंडिया (एफएसआईआई) द्वारा आयोजित एक कार्यक्रम में टिकाऊ चावल उत्पादन के तरीकों पर चर्चा करने के लिए एकत्र हुए बीज उद्योग के नेताओं ने संसाधन संरक्षण और खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता देते हुए किसान कल्याण के लिए उच्च उपज वाली और तनाव-सहनशील बीज किस्मों को बड़े पैमाने पर अपनाने की सिफारिश की।
उद्योग जगत के नेताओं ने कहा कि 2031 तक 136-150 मिलियन टन चावल की अनुमानित आवश्यकता के साथ, पंजाब की कृषि पद्धतियों को आधुनिक बनाने का दबाव है, एक बयान में कहा गया है।
भारत के चावल उत्पादन में पंजाब का योगदान लगभग एक चौथाई है, फिर भी राज्य की कृषि पद्धतियाँ काफी हद तक उच्च जल और उर्वरक इनपुट पर निर्भर हैं, जो लगातार अस्थिर होती जा रही हैं।
एफएसआईआई के अध्यक्ष अजय राणा ने कहा, "पंजाब में चावल उत्पादन में तत्काल बदलाव की आवश्यकता है।"
यह कार्यक्रम केंद्रीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) जितेंद्र सिंह द्वारा देश के पहले जैव-विनिर्माण संस्थान, "ब्रिक-राष्ट्रीय कृषि-खाद्य जैव-विनिर्माण संस्थान" (ब्रिक-एनएबीआई) के एक नए परिसर का उद्घाटन करने के एक दिन बाद हुआ, जिसका उद्देश्य उन्नत जैव प्रौद्योगिकी के माध्यम से भारत के कृषि-खाद्य क्षेत्र को बढ़ाना है।
हाइब्रिड चावल की किस्में भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) द्वारा निर्धारित मिलिंग रिकवरी मानकों और टूटी हुई प्रतिशत आवश्यकताओं को भी पूरा करती हैं, जिससे कटाई के बाद प्रसंस्करण में दक्षता और गुणवत्ता दोनों सुनिश्चित होती है।
राणा ने कहा, "स्वीकृत मानदंडों का अनुपालन करने से किसानों को बेहतर अनाज की गुणवत्ता प्राप्त करने में मदद मिलती है, जिससे हाइब्रिड चावल उच्च उपज और गुणवत्ता के प्रति सजग खेती के लिए एक आकर्षक विकल्प बन जाता है।" अध्ययनों के अनुसार, उच्च उपज और तनाव-सहिष्णु चावल की किस्में 30 प्रतिशत कम पानी का उपयोग करते हुए 15-20 प्रतिशत तक उपज बढ़ा सकती हैं, जो पंजाब के घटते भूजल स्तर को देखते हुए एक महत्वपूर्ण कारक है। बैठक के दौरान, FSII के नेताओं ने चावल उत्पादन की स्थिरता में सुधार के लिए बीज प्रौद्योगिकी में प्रगति को केंद्रीय बताया। FSII के सदस्य बलजिंदर सिंह नंदरा ने कहा, "प्रजनन नवाचारों पर ध्यान केंद्रित करके, हम किसानों को ऐसे बीज उपलब्ध करा रहे हैं जो न केवल उच्च उपज वाले हैं, बल्कि जलवायु-लचीले भी हैं।"