नई दिल्ली, 23 दिसंबर
सोमवार को एक अध्ययन में दावा किया गया कि कॉफी और चाय के सेवन से मुंह और गले के कैंसर सहित सिर और गर्दन के कैंसर के विकास के खतरे को कम किया जा सकता है।
सिर और गर्दन का कैंसर दुनिया भर में सातवां सबसे आम कैंसर है, और निम्न और मध्यम आय वाले देशों में इसकी दर बढ़ रही है।
14 अध्ययनों के डेटा के विश्लेषण के आधार पर निष्कर्षों से पता चला है कि कॉफी न पीने वालों की तुलना में, जो व्यक्ति प्रतिदिन 4 कप से अधिक कैफीनयुक्त कॉफी पीते हैं, उनमें सिर और गर्दन के कैंसर होने की संभावना 17 प्रतिशत कम थी। इससे मौखिक गुहा के कैंसर होने का खतरा 30 प्रतिशत कम हो गया और गले का कैंसर होने की संभावना 22 प्रतिशत कम हो गई।
3-4 कप कैफीनयुक्त कॉफी पीने से हाइपोफेरीन्जियल कैंसर (गले के निचले हिस्से में एक प्रकार का कैंसर) होने का जोखिम 41 प्रतिशत कम हो जाता है, जैसा कि पीयर-रिव्यू CANCER जर्नल में प्रकाशित अध्ययन से पता चला है।
वरिष्ठ ने कहा, "हालांकि कॉफी और चाय के सेवन और कैंसर के खतरे को कम करने पर पहले भी शोध हो चुका है, लेकिन इस अध्ययन में सिर और गर्दन के कैंसर के विभिन्न उप-स्थानों पर उनके अलग-अलग प्रभावों पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें यह अवलोकन भी शामिल है कि डिकैफ़िनेटेड कॉफी का भी कुछ सकारात्मक प्रभाव पड़ा है।" लेखक युआन-चिन एमी ली, हंट्समैन कैंसर इंस्टीट्यूट और यूनिवर्सिटी ऑफ यूटा स्कूल ऑफ मेडिसिन से।