केंद्र सरकार खाद्य कीमतों पर कड़ी नजर रख रही है, कृषि उत्पादन बढ़ने की संभावना

नई दिल्ली, 17 जनवरी

उपभोक्ता मामले, खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने शुक्रवार को जारी एक बयान में कहा कि केंद्र सरकार उपभोक्ताओं के लिए आवश्यक खाद्य वस्तुओं की उपलब्धता और कीमतों पर कड़ी निगरानी रख रही है, ताकि उपभोक्ताओं को उनकी सामर्थ्य के अनुरूप खाद्य वस्तुएं उपलब्ध हो सकें तथा मूल्य व्यवस्था स्थिर बनी रहे।

केंद्र ने बयान में कहा कि आवश्यक खाद्य वस्तुओं की समग्र उपलब्धता और सामर्थ्य सुनिश्चित करने के लिए घरेलू उत्पादन को प्रोत्साहित करने और आयात और निर्यात नीतियों को समायोजित करने जैसे उपाय किए जा रहे हैं।

अच्छी मानसूनी बारिश और अनुकूल मौसम के कारण 2024-25 में दालों और प्याज का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में बढ़ने का अनुमान है। बयान में बताया गया कि तुअर का उत्पादन 35.02 लाख मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 34.17 लाख मीट्रिक टन उत्पादन से 2.5 प्रतिशत अधिक है।

कृषि एवं किसान कल्याण विभाग ने चालू विपणन सत्र के दौरान तुअर की खरीद के लिए भी मंजूरी दे दी है। अच्छी बुवाई और अनुकूल मिट्टी की नमी और मौसम की स्थिति के कारण चना और मसूर का उत्पादन अच्छा होने की उम्मीद है। खरीफ मूंग का उत्पादन 13.83 लाख मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 11.54 लाख मीट्रिक टन उत्पादन की तुलना में 20 प्रतिशत अधिक है।

अधिक बुवाई के कारण खरीफ और देर खरीफ प्याज का उत्पादन अच्छा रहने का अनुमान है। इसी प्रकार, रबी प्याज की बुवाई भी अच्छी चल रही है। इसी प्रकार, अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण आलू की बुवाई भी अच्छी चल रही है।

बयान में कहा गया है कि पिछले वर्षों की तुलना में 2024 में वार्षिक औसत खुदरा मुद्रास्फीति दर 4.95 प्रतिशत रहेगी जो पिछले दो वर्षों की दरों से कम है जो 2022 में 6.69 प्रतिशत और 2023 में 5.65 प्रतिशत थी। खाद्य मूल्य प्रबंधन के दृष्टिकोण से कहा जा सकता है कि वर्ष 2024 में अनेक चुनौतियों के बावजूद काफी अच्छी प्रगति हुई है।

वर्ष 2022-23 और 2023-24 में अल-नीनो घटना के प्रभाव के परिणामस्वरूप दलहन उत्पादक राज्यों में कम और अनियमित मानसून वर्षा के कारण तुअर, चना और उड़द जैसी प्रमुख दालों का उत्पादन लगातार दो वर्षों तक औसत से कम रहा।

चुनौतीपूर्ण स्थिति से निपटने के लिए, सरकार ने उपभोक्ताओं के साथ-साथ किसानों के हितों को ध्यान में रखते हुए मूल्य स्थिरता बनाए रखने के लिए कई पूर्व-निवारक और समयबद्ध निर्णय लिए।

दालों के घरेलू उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए, कृषि और किसान कल्याण विभाग ने पारंपरिक रूप से आयातित दालों जैसे तुअर, उड़द और मसूर के लिए मूल्य समर्थन योजना (पीएसएस) के तहत खरीद की अधिकतम सीमा हटा दी, जिससे एमएसपी पर 100 प्रतिशत खरीद की गारंटी हो गई। 2024-25 के दौरान इन फसलों के संबंध में।

एनसीसीएफ और नेफेड द्वारा सुनिश्चित खरीद के लिए किसानों का पूर्व-पंजीकरण किया गया, जिसमें पारंपरिक दलहन उत्पादक क्षेत्रों से परे जिलों में बीजों का वितरण और जागरूकता कार्यक्रम आयोजित करना शामिल है।

घरेलू उपलब्धता बढ़ाने के लिए तुअर, उड़द और मसूर के लिए शुल्क मुक्त आयात नीति के साथ-साथ चना के शुल्क मुक्त आयात की अनुमति दी गई।

दालों की खुदरा कीमतों पर सीधा प्रभाव डालने के लिए सरकार ने भारत ब्रांड के तहत चना दाल, मूंग दाल और मसूर दाल की बिक्री जारी रखी तथा भारतीय खुदरा विक्रेता संघ और संगठित खुदरा श्रृंखलाओं के साथ नियमित बातचीत की। इन उपायों से सीपीआई दालों की मुद्रास्फीति दर को जनवरी 2024 में 19.54 प्रतिशत से घटाकर दिसंबर 2024 में 3.83 प्रतिशत करने में मदद मिली।

प्याज के मामले में, सरकार ने बफर स्टॉक के लिए रबी-2024 प्याज की 4.7 लाख मीट्रिक टन खरीद की, जिसे कीमतें कम करने के लिए जारी कर दिया गया। 2024-25 में 2,833 रुपये प्रति क्विंटल का औसत खरीद मूल्य पिछले वर्ष के 1,724 रुपये प्रति क्विंटल के खरीद मूल्य से अधिक था, जिससे प्याज किसानों को लाभ हुआ।

प्याज उत्पादन में कमी को देखते हुए, सरकार ने घरेलू आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए प्याज निर्यात नीति में बदलाव किया था - 8 दिसंबर 2023 से 3 मई 2024 तक निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, जिसके बाद इसे फिर से उदार बना दिया गया। बयान में कहा गया है कि मौजूदा नीति से निर्यात में वृद्धि हुई है और प्याज निर्यात की मासिक मात्रा सितंबर में 0.72 एलएमटी से बढ़कर दिसंबर 2024 में 1.68 एलएमटी हो गई है।