ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਮਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 11 ਫਰਵਰੀ

ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਦਿਲ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਮਕ ਲੈਣ ਦੀ ਨਵੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਇਆ ਹੈ।

ਸਟ੍ਰੋਕ ਮੌਤ ਅਤੇ ਅਪੰਗਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

"ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਦੇ ਬਦਲ ਨੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਇਲਾਜ ਵਿਕਲਪ ਹੈ," ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਬੇਤਰਤੀਬ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦੇ 15,249 ਭਾਗੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਸੀ।

ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਅਤੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਪੁੰਜ ਦੁਆਰਾ, ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ।

JAMA ਕਾਰਡੀਓਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਦਲ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਨਮਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਟ੍ਰੋਕ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕੁੱਲ 2,735 ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਾਪਰੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 691 ਘਾਤਕ ਅਤੇ 2,044 ਗੈਰ-ਘਾਤਕ ਐਪੀਸੋਡ ਸਨ।

ਹੀਮੋਰੇਜਿਕ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਿੱਚ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਾਪੇਖਿਕ ਕਮੀ ਦਿਖਾਈ ਗਈ, ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੌਤਾਂ ਵਿੱਚ 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ (ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੱਧਰ) ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅਰਥਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ।

"ਇਸ ਕਲੱਸਟਰ ਟ੍ਰਾਇਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਮਕ ਬਦਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ ਦਖਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ," ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ।

WHO, ਆਪਣੀ ਹਾਲੀਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਤ ਟੇਬਲ ਨਮਕ ਦੀ ਬਜਾਏ K-ਲੂਣ ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। K-ਲੂਣ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (CVDs) ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਕੈਂਸਰ।

WHO ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਸਾਲ, 80 ਲੱਖ ਲੋਕ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ ਮਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, 19 ਲੱਖ ਮੌਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।